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記事一覧

2018/7/8

ソーミン（ソーメン）チャンプルーの作り方・動画あり

沖縄料理の定番、ソーミン（ソーメン）チャンプルー。ゴーヤーチャンプルー、ナーベラーチャンプルーに次いで定番のチャンプルーです。今回は移住者である私が少しテーゲーな感じ（テキトーな感じ）でソーミンチャンプルーを作りましたので、是非参考にしてください。

2018/7/6

旧暦4月27日に鳴らされるハーレー鉦に始まる初夏の風物詩、糸満ハーレー。日曜開催となった2018年は約4万人の観客が訪れ、御願（ウグァン）バーレー、クンヌカセー（転覆競漕）、アガイスーブ、アヒル取り競争といったプログラムを楽しみました。「御願（ウグァン）に始まり御願に終わる」。糸満の海人（ウミンチュ=漁師）たちが大切に受け継いできた祈りの姿にも心を動かされる、糸満ハーレーの様々な魅力。プログラムや2018年の結果、駐車場などの情報も交えてご紹介したいと思います。目次糸満ハーレーって？ハーレー？ハーリ …

2018/6/27

日本最南端の道の駅・道の駅いとまん（糸満市・いとまんし）

沖縄県7番目の道の駅として2009年に誕生した道の駅いとまん。ここには、「お魚センター」「JAおきなわファーマーズマーケットいとまんうまんちゅ市場」など、地元客にも観光客にも大人気のスポットが揃っています。情報収集や休憩だけでなく、ランチやおやつ、お土産探し、沖縄の日常を味わう時間といった、様々な楽しみが待っている場所なのです。知っておいて損はない見どころも5つご紹介していますので、ぜひご覧ください。

2018/6/13

沖縄もずくそばのくんなとぅ（南城市・なんじょうし）

南城市の奥武島という天ぷら屋さんで人気な島へ架かる橋のすぐ手前を左手に少し入ったところにある、沖縄そばの名店、「沖縄もずくそばのくんなとぅ」をご紹介します。ちょっと舌を噛みそうな店名ですが、沖縄県南部の方言で「小さな港」という意味だそうです。覚えておいてくださいね。海沿いに面しているのでそんなこともまた、もずくそばの旨さを引き立ててくれます。目次どんなお店何がおすすめメニューそばメニューセットメニュー単品メニュー店舗詳細情報アクセスストリートビューで見るまとめどんなお店くんなとぅ定食沖縄もずくそ …

2018/3/13

残波ビーチ海開きイベントのむシリカBEACH・FES（読谷村よみたんそん・残波ビーチざんぱびーち）

2018年4月1日、読谷村残波ビーチの海開きイベントのご紹介です。目次のむシリカBEACH・FESどんなイベントなの？後援メインスポンサー協賛主催ビーチサッカー東京ヴェルディBSVS琉球エリスリナ東京ヴェルディBS琉球エリスリナ音楽フェス出演者沖縄地元代表G+okinawaのDJ陣WHAT’S UP AKEMI DANCE SCHOOLHumanBeatboxer T.K司会進行まきびしAYUKA出店飲食ブースパナマ原人炭火焼肉金城移動販売パーラーアイスリッチEMアイスクリーム MILK …

2017/10/28

久米島の自然と職人の技によって作り出される米島酒造の泡盛（久米島町・くめじまちょう）

久米島の自然と職人の技によって作り出される米島酒造は「米」の字のイラストに久米島蛍をあしらったロゴマークが印象的です。沖縄県の西に浮かぶ久米島に蔵を構えている泡盛の酒造です。久米島が豊富な水源に恵まれ稲作が盛んだったので、米島酒造と名付けられました。白い砂浜が続く「はての浜」などがあり、沖縄の観光スポットとして人気がある久米島ですが、もし久米島へ訪れることがあれば、久米島の自然の中で生まれた美味しい泡盛も味わっていただきたいです。事前に予約が必要ですが、米島酒造は久米島の港からも徒歩で行ける場所にありま …

2017/9/17

【沖縄伝統の味】ぶくぶく茶って、どんなお茶なの？

沖縄の伝統の味に、泡を食べるような感覚のぶくぶく茶という、あまり本土では聞きなれないお茶があります。ぶくぶく茶は明治から昭和の戦前まで、沖縄の那覇、主に首里周辺だけで飲まれていたそうです。今回はそのぶくぶく茶をご紹介したいと思います。目次沖縄の伝統の味ぶくぶく茶とは？ぶくぶく茶があるお店探しいよいよぶくぶく茶登場ぶくぶく茶の入れ方ぶくぶく茶を飲んでみると…琉球の風を感じる詳細情報アクセスまとめ移転のお知らせ沖縄の伝統の味ぶくぶく茶とは？名前の通りぶくぶくと白い泡が湯のみの上に膨らんでおり、何か新感 …

2017/8/23

空港から一番近い海ぶどう農園で海ぶどう摘み取り体験＆海ぶどうアイス試食【動画あり】

沖縄のグルメといえば、海ぶどうが大好き！そんな方も多いかと思います。今回は、那覇空港から一番近くにある海ぶどうの養殖場、沖縄から世界へ「海ぶどう」を届ける「UMINCHI農園」そして「UMINCHI農園」にある海ぶどう農園のお店「ぷちぷち」さんに、当サイト公式サポーターのタレントあゆかと伺って、海ぶどうの摘み取り体験をしてきました。そしてさらに、沖縄から世界へ「海ぶどう」を届ける「UMINCHI農園」の山城由希さんにも色々とお話を伺いました。また、海ぶどう農園のお店「ぷちぷち」さんには海ぶどうアイス …

2017/6/10

梅雨の沖縄を楽しめるスポット・花の楽園「よへなあじさい園（本部町・もとぶちょう）

梅雨の時期の沖縄旅行、皆さんはどのような予定を立てていますか？雨が降ったらちょっと残念だなぁと思う方がほとんどだと思いますが、雨の時期だからこそ楽しめる、そんなスポットをご存知ですか？雨が似合う花と言えば、淡くやさしい色合いが素敵な紫陽花（あじさい）。沖縄県北部にある本部（もとぶ）町の「よへなあじさい園」には約1万株ものあじさいをはじめとする沢山の花々が咲き乱れ、豪快なパノラマ景色を作り上げています。このあじさい園の始まりは、たった2株のあじさいを植えたのがきっかけだったというのですから驚きです。今回 …

2017/5/23

BBQでも大活躍・ウチナンチュ直伝沖縄流缶グラスの作り方

皆さんは「外飲み」していますか？「外飲みって・・・BBQやキャンプの事じゃないの？」とお思いのあなた、沖縄での外飲みはひと味違うんです。そして沖縄の男性たちが主に行う、これが出来たら格好いい！と言う実用的な技をお教えしちゃいます。この夏のBBQやキャンプでぜひ披露してみてください。ではその技伝授いたしましょう。

2017/2/24

本島最大級のサンゴ礁がある・残波ビーチ（ざんぱビーチ）（読谷村・よみたんそん）

沖縄本島西海岸にある人気の景勝地「残波岬（ざんぱみさき）」の南側に位置するのが、村営の天然ビーチ、残波ビーチです。村営ということもあって駐車場も入場料も無料の上に、整備が行き届いていて、設備面も充実しているため、人気の高いビーチです。沖合には本島最大級という大きなサンゴ礁があり、熱帯魚を見たり潮干狩りなども楽しめます。隣接するホテル提供のマリンアクティビティも楽しめる、残波ビーチをご紹介します。目次【どういうところ？】サンゴ礁に囲まれた熱帯魚のいる人気のビーチ【何ができる?】安全にマリンアクティビ …

2021/6/28

沖縄を代表するビーチ・万座ビーチ（まんざビーチ）（恩納村・おんなそん）

沖縄本島の西海岸のほぼ中央、小さく突き出た半島がまるごとリゾート地となっている、「ＡＮＡインターコンチネンタル万座ビーチリゾート」の中にある万座ビーチ。沖縄を代表するビーチとして名高く、環境省選定の「快水浴場百選」のうち沖縄で3か所しかない特選に選ばれているビーチでもあります。（あと2つは、リザンシーパークビーチとルネッサンスビーチです。）ほとんどのガイドブックにも載っている人気の景勝地「万座毛」が対岸にあり、透明度の高い海と発達したサンゴ礁に囲まれたビーチは、サンセットの名所としても有名。マリンア …

2017/2/10

沖縄パワースポット琉球八社巡り

琉球王府より特別な扱いを受けた八つの神社を琉球八社、または沖縄八社と呼ばれています。具体的に琉球八社（沖縄八社）とは、波上宮、沖宮・識名宮・普天満宮・末吉宮・安里八幡宮・天久宮・金武宮の八社です。安里八幡宮のみ八幡神が祀られていて、それ以外は熊野神が祀られています。各神社にはどのようなご利益があるのか？それでは、今回は沖縄のパワースポット、琉球八社巡りをご紹介します。

2017/1/25

【琉球八社】洞窟がお宮・金武宮（きんぐう）（金武町・きんちょう）

金武宮は、沖縄県の中部、国頭郡金武町にあります。琉球王朝より特別に制定された琉球八社のうちの一社にあたり、琉球八社中、最も北端にあります。金武宮の特徴は、お宮がないこと。金武観音寺境内の中にある鍾乳洞全体がお宮で、知らなければたどりつくことのできない、秘境のような場所にあります。そしてこの洞窟、酒造会社の酒蔵にもなっていて、泡盛と一緒に、お宮がまつられているとか。どんなところか気になる金武宮、ご紹介していきます。

2017/1/23

【琉球八社】沖縄中部最大の神社・普天満宮（ふてんまぐう）（宜野湾市・ぎのわんし）

普天満宮は、宜野湾市にある神社です。琉球王朝が特別に指定した琉球八社のうちの一社にあたります。初詣には約11万人が訪れ、沖縄県中部最大の神社として参拝者の多い神社です。境内には「普天間洞穴」という鍾乳洞があります。申し込みをした人だけが拝観できるこの鍾乳洞、実はご本尊でもあるという、知る人ぞ知る神聖なスポットです。地元の方にとても親しまれている普天満宮をご紹介します。目次【どういうところ？】地元で愛される結びの神さま【何ができる?】市の文化財指定　普天間洞穴も拝観できる施設情報アクセスストリートビ …

2017/1/20

【琉球八社】那覇市内が一望できる末吉宮（すえよしぐう）（那覇市・なはし）

末吉宮は、琉球王府が示した琉球八社のうちの一社です。場所は、首里城の北にある末吉公園の北端にあります。公園内でも小高い山の上のような場所にあり、お参りするのに少々体力の必要なかもしれません。しかし、見事な石門の上に建てられた本殿の姿は一見の価値あり。石段の上に朱色の本殿は、県指定の有形文化財にもなっています。本殿の上からは那覇市内も一望できる、末吉宮をご紹介します。目次【どういうところ？】アーチ型の石門の上に建てられた琉球王朝の守り神【何ができる?】本殿からは沖縄市内を一望できる施設情報アクセススト …

2017/1/18

【琉球八社】願いが叶う伝説が残る・識名宮（しきなぐう）（那覇市・なはし）

識名宮は、琉球八社とよばれる琉球王府が特別に示した８つの神社のうちの一社にあたる神社です。場所は、首里城と共に世界遺産に含まれている「識名園」の近くにあります。規模は小さな神社ですが、少し長めの参道を抜けると、緑の芝の上に、新築の拝殿が現れます。 2013年に建て直された（遷宮された）ばかりの拝殿は、手入れが行き届いて綺麗な境内の中にあり、地元の方の信仰ある様子がわかります。そしてその由来には、何やら不思議な伝説・・・。その伝説も含めて、識名宮、ご紹介していきます。目次【どういうところ？】願いを …

2017/1/15

【琉球八社】勝負の神様・安里八幡宮（あさとはちまんぐう）（那覇市・なはし）

琉球八社、今回は那覇市内の住宅街の中にある、安里八幡宮（あさとはちまんぐう）です。高層マンションをバックに、保育園の中にあるという安里八幡宮。そもそもの由縁は、ご利益である必勝祈願や勝負運に通じる力強いものなのですが、保育園のなかにあるユニークな立地に、なにかほっこりとした優しい雰囲気も兼ね備えています。朱色の拝殿の奥には高層マンションがそびえたつ、ユニークな景観、安里八幡宮をご紹介します。目次【どういうところ？】勝負事に幸先の良い場所【何ができる?】景観がユニークな安里八幡宮施設情報アクセススト …

2017/1/14

地元で愛される大型ビーチ・西原きらきらビーチ（西原町・にしはらちょう）

西原・与那原マリンパーク内にある「西原きらきらビーチ」は、那覇市の東隣、沖縄県の東海岸にあたる西原町にあるビーチで、砂浜が550ｍも広がる大きさが魅力の大型ビーチです。西原きらきらビーチの３つの魅力といえばこちら子供に安心、充実のファミリー対応バーベキュー施設や、売店、パーラー、トイレやシャワーの設備が充実している駐車場・入場料が無料これは近くにいたら遊びにいっちゃいますよね。というわけで、リゾートというより、地元の人に人気のビーチです。西原町のこどもたちが命名した名前もかわいくて覚えやすい、 …

2017/1/11

【琉球八社】弁財天が舞い降りた天久宮（あめくぐう）（那覇市・なはし）

琉球八社のうち、初詣に人気の2神社（波上宮と沖の宮）をご紹介したので、勢いに乗って琉球八社をご紹介していきたいと思います。琉球八社の三社目は、他の二社と同じく那覇市内にある天久宮（あめくぐう）のご紹介です。聖現寺（しょうげんじ）というお寺の境内にひっそりとある天久宮。目印になる赤い鳥居をくぐらずに、地下へと潜るように階段を下りていくと、本殿があらわれます。足を踏み入れるのに少し勇気が要りますが、実は地下三階建てのユニークな構造を持つお宮です。弁財天様があらわれて祀ったのが始まりという天女伝説を由来 …

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