ソーミン（ソーメン）チャンプルーの作り方・動画あり
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沖縄料理の定番、ソーミン（ソーメン）チャンプルー。ゴーヤーチャンプルー、ナーベラーチャンプルーに次いで定番のチャンプルーです。今回は移住者である私が少しテーゲーな感じ（テキトーな感じ）でソーミンチャンプルーを作りましたので、是非参考にしてください。
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この記事を書いた人
朝活で毎週セルフダイビングを妻と二人でする根っからのダイビング好きです。PADIのダイブマスターでもちろん、記事に写真を掲載したりする従事者なので潜水士資格もあります。
遊びの第一の目的は安全ということをモットーに沖縄での海遊びについても書いていこうと思います。
また、東京出身のナイチャーなのでその視点を活かし、沖縄県民が当たり前と思っている沖縄の良い所を取り上げたいと思います。特にグルメリポートやレシピ、遊び全般…歴史、などなど、そんな感じで！
そして、沖縄生まれ沖縄育ちの妻と結婚し完全永住することになりましたので、移住、永住についても書いていきます。ゆたしく、うにげーさびらー。
趣味はダイビング・シュノーケリングと仕事です。
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