10月17日が沖縄そばの日というのはご存じですか?

私は沖縄に移住してはじめて知りました。しかし、なぜ沖縄そばの日なの?と興味を持つと、なるほどなと思ったわけです。ということで、今回は「沖縄そば」の話題です。

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