1. TOP
  2. 沖縄ガイド
  3. くらし
  4. 首里で伝統の味を守り続ける咲元酒造・泡盛ファンの心を掴む香り

首里で伝統の味を守り続ける咲元酒造・泡盛ファンの心を掴む香り

咲元酒造
LINEで送る
Pocket

泡盛の魅力は、その味もさることながら、香りも楽しむことが出来るお酒です。泡盛本体の味と香りを引き出すために手間暇をかけ、手作りで泡盛を育てることにこだわっているのが沖縄県那覇市の咲元酒造です。

咲元酒造の2代目は戦後の混乱の中、変わり果てた荒野の中で偶然見つけ出したあるものによって、泡盛文化再興への奇跡を起こしました。泡盛の伝統と文化を守っていきたいという思いで手作りにこだわるのは、その並々ならぬ体験があってこそのものなのかもしれません。

LINE@はじめました! サイトに書けないコアな情報を配信しま~す。また、お得なクーポンなども準備中です。是非、お友達に追加してくださいね。 パソコンの方は下記のQRコードから
スマートフォンの方はコチラをクリック
友だち追加

\ SNSでシェアしよう! /

沖縄県の情報サイトWe-Love沖縄の注目記事を受け取ろう

咲元酒造

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

沖縄県の情報サイトWe-Love沖縄の人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

編集部

編集部

編集部として他企業さんとのジョイント企画など、色々と面白いネタ、旬なネタを取り上げます。

この人が書いた記事  記事一覧

  • 沖縄名護市マンゴースイーツ専門店のクリスマスケーキが凄い!

  • 久米島の自然と職人の技によって作り出される米島酒造の泡盛

  • 琉球泡盛を海外へ・泡盛の普及活動に取り組む沖縄県酒造協同組

  • 三日麹仕込みで丹念につくる奥深いコクが人気の崎山酒造廠