グルメ情報

ココがポイント

沖縄県のグルメ情報を掲載しております。様々なグルメ情報の中からご希望のカテゴリをタップしてさらに詳しい情報をご覧ください。

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マンゴー

沖縄県産フルーツ&野菜

2021/3/6

緑色のマンゴー・キーツの選び方と食べごろ判断の5つのポイント

こちらの記事では、完熟しても緑色のままのマンゴー・キーツの追熟の方法と食べごろの見極め方について、実際に購入した果実を使いながらお伝えします。 また、キーツ同様にアーウィン(アップルマンゴー)の旬が終わる頃から収穫される珍しいマンゴーについても、味わいや特徴などをお伝えしたいと思います。教えてくださるのは、マンゴー好きをうならせるマンゴースイーツ専門店「おきぽたショップ」の代表・藤田さん。 おきぽたショップ 代表 藤田理恵さん 藤田さんには、以前にもおいしいマンゴーの見分け方や食べごろの見極め方を教えてい ...

星野リゾートバンタカフェ

ファーストフード・カフェ

2020/8/25

国内最大級の海カフェ「星野リゾートバンタカフェ」(読谷村・よみたんそん)

沖縄本島の西側を那覇から北上すること約1時間、読谷村(よみたんそん)に星野リゾートの宿泊施設「星のや沖縄」が2020年7月にオープンしました。 興味はあるけどなかなか宿泊は…とお思いの方もいらっしゃると思いますが、そのすぐ隣に誰でも気軽に利用できる「星野リゾートバンタカフェ」があることをご存じでしょうか。 通常、宿泊者以外は利用できない「星野リゾート」の中で、外来利用(宿泊者以外の利用)ができる、数少ない施設の一つです。 魚を見つけるために登る崖のことを、沖縄の方言で「イユミーバンタ(魚を見る崖)」と言い ...

沖縄ドライブスルー

ドライブスルー&ドライブイン

2020/7/30

沖縄本島のドライブスルー対応店舗一覧、飲食店もお薬もスーパーも。

新型コロナウイルス感染症が世界中で猛威をふるう中、人との接触を最小限に抑えながら商品を受け取ったり専門店の味を楽しんだりすることができるドライブスルーは日常生活に必要なものへと変わりつつあります。 こちらの記事では、沖縄本島のどこで、どのようなドライブスルーが利用できるかという情報をまとめました。 マクドナルドや吉野家といった全国チェーンでも、ドライブスルーに対応している店舗だけを抜き出しています。また、沖縄だけにある飲食店やファストフード、薬局、スーパーといった飲食以外の店舗の情報もご覧いただけます。 ...

沖縄本島ドライブイン

ドライブスルー&ドライブイン

2020/7/12

沖縄本島で今も楽しめるアメリカンスタイルのドライブイン一覧

注文から食事まで車に乗ったまま楽しめるアメリカンスタイルのドライブインを沖縄で利用できること、あなたはご存知ですか。 きゅう アメリカ生まれのファストフード・A&W(エーアンドダブリュ/エンダー)、その流れを汲みながら独自に進化したJEF(ジェフ)がそれにあたります。 また、アメリカ文化の影響と車中心の交通事情から、1972年の沖縄返還(本土復帰)前後の沖縄には、家族連れや軍関係者がドライブ中に気軽に立ち寄れる「ドライブインレストラン」ブームが起こり、数多くの店舗が誕生しました。 その中には、当時 ...

シークヮーサーパーク

工場見学 沖縄県産フルーツ&野菜

2019/11/19

シークヮーサー尽くしのテーマパーク!大宜味シークヮーサーパーク

シークヮーサーは、ジュースとして飲んだり、レモンのように肉や魚に搾ったり、沖縄では日常的に食卓に上る食材です。 そんなシークヮーサーが、脳の機能改善を助け認知症予防効果も期待されるノビレチンをはじめ、ビタミンCやクエン酸など様々な健康成分を含む食材としてTVの人気番組でも取り上げられ、一躍脚光を浴びています。 おみやげ店やスーパーなどでもよく目にするシークヮーサー果汁ですが、沖縄本島北部・大宜味村(おおぎみそん)のとある場所には、ちょっと苦くてちょっと特別なシークヮーサー果汁があることをご存知でしょうか? ...

コラボキッチン

居酒屋・BAR

2019/8/17

スポーツ観戦レストラン「CO-LAB kitchen SPORTS&DINING」(北中城村・きたなかぐすくそん)

2019年7月29日・肉(29)の日、プロ卓球リーグ・Tリーグ参戦中の琉球アスティーダ直営!スポーツ観戦レストラン「CO-LAB kitchen SPORTS&DINING」(コラボキッチン スポーツ&ダイニング)がイオンモール沖縄ライカムにオープンしました。 看板メニュー・牛レアかつや「2019年わったー那覇めしグランプリ決定戦」グランプリ受賞で知られるバルコラボグループ8店舗目の新店舗。 複数の大型モニターを備え、琉球アスティーダ(卓球/Tリーグ)、FC琉球(サッカー/Jリーグ)、琉球ゴールデ ...

泡盛 祭り・その他イベント

2019/6/26

第15回内閣総理大臣賞琉球泡盛カクテルチャレンジアジアカップ2019

沖縄で生まれた蒸留酒、泡盛。 独特の香りとバリエーション豊かな味わいで、県内で「島酒」として親しまれ、近年は県外、さらに国外にもその認知度を高めつつある沖縄ならではのお酒です。 先日、2019年4月13日・14日に行われた島酒フェスタでご縁がつながり、「第15回内閣総理大臣賞 琉球泡盛カクテルチャレンジアジアカップ2019」の様子を取材させていただきました。 アジア各国から選手が参加し、泡盛を使った創作カクテルを競う大会。どんな雰囲気で、何ができるのか?結果詳細も含め、お目にかけたいと思います。 琉球泡盛 ...

島酒フェスタ

泡盛 祭り・その他イベント

2019/5/3

沖縄県内の泡盛酒造所が大集合!第2回島酒フェスタ

沖縄で生まれた蒸留酒、泡盛。 独特の香りとバリエーション豊かな味わいで、県内で「島酒」として親しまれ、近年は県外、さらに国外にもその認知度を高めつつある沖縄ならではのお酒です。 沖縄県内には、2019年4月現在47の酒造所と2つの組合があります。 沖縄県内のリカーショップや土産物店でも様々な銘柄の泡盛を手に取って試飲することができますし、工場見学などを行っている酒造所もあります。居酒屋で、相性抜群の沖縄料理とともにロックや水割りなどで楽しむのもいいですね。 そんな沖縄の泡盛と酒造所が一堂に会するイベント、 ...

michinoeki-toyosaki

沖縄県産フルーツ&野菜

2018/7/23

日本最西端の道の駅・道の駅豊崎(豊見城市・とみぐすくし)

美味マンゴー、地元あんまーの沖縄料理、素敵な手仕事にリアルタイムの情報収集。 那覇空港から車で約15分の道の駅豊崎は、沖縄アウトレットモールあしびなーにも近く、レンタカーステーションも併設されている沖縄観光の発着点です。空港に着いてすぐや旅行最終日にぜひ立ち寄ってほしい、沖縄本島最大のマンゴー生産量を誇る豊見城市の道の駅。アクセス情報から人気のお食事メニューまでしっかりご紹介します。 どんなところ? 那覇空港最寄り!マンゴーの里にある日本最西端の道の駅 那覇空港からいちばん近い、沖縄県内6番目・日本最西端 ...

沖縄料理レシピ

2018/7/8

ソーミン(ソーメン)チャンプルーの作り方・動画あり

沖縄料理の定番、ソーミン(ソーメン)チャンプルー。ゴーヤーチャンプルー、ナーベラーチャンプルーに次いで定番のチャンプルーです。今回は移住者である私が少しテーゲーな感じ(テキトーな感じ)でソーミンチャンプルーを作りましたので、是非参考にしてください。 用意する材料 ソーミン(ソーメン) 2束(今回は1束で作っています) トゥーナー(ツナ缶) 1缶 ニラ         お好み 塩     大さじ  1杯 ※ 好みによっては、ニンジンの千切りやゴーヤーの薄切りなどを足すのも良いと思います。 手順 1. フライ ...

道の駅いとまん

沖縄県産フルーツ&野菜

2018/6/27

日本最南端の道の駅・道の駅いとまん(糸満市・いとまんし)

沖縄県7番目の道の駅として2009年に誕生した道の駅いとまん。 ここには、「お魚センター」「JAおきなわファーマーズマーケットいとまん うまんちゅ市場」など、地元客にも観光客にも大人気のスポットが揃っています。情報収集や休憩だけでなく、ランチやおやつ、お土産探し、沖縄の日常を味わう時間といった、様々な楽しみが待っている場所なのです。 知っておいて損はない見どころも5つご紹介していますので、ぜひご覧ください。 どんなところ? 日本最南端の道の駅。沖縄の情報・食・物産が大集合 「海人(うみんちゅ=漁師)のまち ...

ぶくぶく茶

沖縄郷土料理

2017/9/17

【沖縄伝統の味】ぶくぶく茶って、どんなお茶なの?

沖縄の伝統の味に、泡を食べるような感覚のぶくぶく茶という、あまり本土では聞きなれないお茶があります。 ぶくぶく茶は明治から昭和の戦前まで、沖縄の那覇、主に首里周辺だけで飲まれていたそうです。今回はそのぶくぶく茶をご紹介したいと思います。 沖縄の伝統の味ぶくぶく茶とは? 名前の通りぶくぶくと白い泡が湯のみの上に膨らんでおり、何か新感覚のデザートの様にも見受けられますが、琉球王朝の時代より愛飲されてきた沖縄の伝統的なお茶なのです。 しかも先ほどもお伝えしましたが、沖縄でも那覇、主に首里あたりでしか飲まれていな ...

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